Descripción

La Proteína de Guisante en Polvo Bio 250g de Salud Viva es un superalimento de nutrición ecológica y ortomolecular obtenido mediante la extracción en frío y molienda mecánica de los guisantes amarillos (Pisum sativum) de cultivo ecológico. Este suave proceso físico aísla una proteina vegetal de alta pureza sin recurrir a disolventes químicos ni temperaturas elevadas, conservando intacta su estructura nativa. Presenta un profil de aminoácidos excepcionalmente equilibrado, destacando por su alto contenido en aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs: leucina, isoleucina y valina), así como en lisina y arginina. Al ser naturalmente libre de alergenos comunes como el gluten, la soja o la lactosa, resulta una de las proteínas más digestibles, hipoalergénicas y saciantes para complementar la dieta diaria.

Para quién, cómo y cuándo

• Para quién: Personas que siguen dietas vegetarianas, veganas o de nutrición limpia; deportistas que buscan acelerar la recuperación y el desarrollo muscular; personas con intolerancias o alergias alimentarias (soja, gluten, lácteos); y quienes tienen estómagos sensibles o buscan controlar la saciedad.

• Cómo: Añadir de 1 a 2 cucharadas soperas (aprox. 15-30 g) en batidos, bebidas vegetales, zumos, yogures, cremas de verduras, sopas, o para enriquecer masas de pan y repostería saludable.

• Cuándo: Se recomienda tomar diariamente en el desayuno para aportar saciedad y energía sostenida, o bien inmediatamente después del entrenamiento para favorecer la síntesis proteica.

Composición

Información nutricional por 100 g de producto (valores aproximados):

• Proteínas: ~80 g (concentrado proteico de guisante amarillo).

• Hidratos de carbono: ~2-4 g (de los cuales azúcares < 0.5 g).

• Grasas: ~5-7 g (de las cuales saturadas < 1.5 g).

• Fibra alimentaria: ~3-5 g.

• Perfil de Aminoácidos: Destacada concentración de BCAAs (Leucina, Isoleucina, Valina), Lisina, Ácido Glutámico y Arginina.

• Ingredientes: 100% Proteína concentrada de guisante de agricultura ecológica certificada.

• Alergenos exentos: Trigo, gluten, lácteos, soja, levadura, edulcorantes, conservantes o colorantes artificiales. Totalmente libre de gluten y soja.

• Apto para vegetarianos y veganos. Certificación Ecológica (BIO).

Modo de uso

• Disolver 15 g a 30 g de proteína en 200-250 ml de agua, bebida vegetal o batido y agitar bien en un vaso mezclador (shaker) o batidora hasta obtener una textura homogénea.

• Mantener el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Cerrar bien el empaque tras cada uso.

• Advertencias: No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Los complementos alimenticios o superalimentos no sustituyen una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

Consejo

Desde el enfoque de la nutrición que une ciencia y naturaleza, la proteína de guisante destaca por su elevada concentración de arginina, un aminoácido precursor del óxido nítrico (NO) que favorece la vasodilatación y el flujo sanguíneo muscular durante y después del ejercicio. Asimismo, su elevado aporte de lisina es clave en la formación de colágeno y en la absorción del calcio. Al presentar un ritmo de digestión intermedio y carecer de compuestos antinutricionales o alergenos principales, asegura un elevado valor biológico con una tolerancia gástrica excelente que no genera hinchazón abdominal.

Es el concentrado proteico vegetal de referencia para recomendar a deportistas o clientes que buscan una proteína limpia de alta concentración (80%), hipoalergénica y libre de soja o lácteos.

Tip de recomendación: Para lograr un aminograma 100% equivalente al del suero de leche, combinar la Proteína de Guisante con Proteína de Arroz en una proporción 2:1 en tus batidos proporciona la sinergia perfecta de aminoácidos esenciales.