Descripción

El Pancake & Waffle Mix Plátano, Cáñamo y Canela Bio Vegan de Iswari es un preparado en polvo ecológico diseñado para elaborar tortitas (pancakes) y gofres (waffles) dorados, esponjosos y altamente nutritivos en cuestión de minutos. Su fórmula combina la energía reconfortante del plátano, el toque especiado de la canela de Ceilán y el perfil proteico de la proteína de cáñamo.

Con una base de avena integral sin gluten y trigo sarraceno, esta mezcla no requiere añadir huevos ni lácteos. Ofrece una fuente natural de proteínas vegetales, fibra y carbohidratos de asimilación lenta, resultando en una opción sabrosa, digestiva y libre de azúcares refinados o gluten.

Para quién, cómo y cuándo

• ¿Para quién?

  • Toda la familia que busca desayunos o meriendas caseras, divertidas y saludables sin recurrir a masas ultraprocesadas.

  • Deportistas y personas activas que precisan una masa proteica e integral de fácil asimilación pre o post-entrenamiento.

  • Celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa que desean disfrutar de gofres y tortitas recién hechas con total tranquilidad alimentaria.

  • Amantes del sabor cálido del plátano y la canela que aprecian los ingredientes naturales y ecológicos.

• ¿Cómo tomarlo?

  • Para Pancakes (Tortitas): Mezclar unos 50 g (aprox. 4 cucharadas soperas) con unos 80-90 ml de agua o bebida vegetal hasta obtener una masa densa pero fluida. Cocinar en una sartén antiadherente caliente (pincelada con aceite de coco) durante 1-2 minutos por cada lado.

  • Para Waffles (Gofres): Verter la masa preparada directamente en la gofrera caliente y seguir las instrucciones del aparato hasta que queden crujientes.

  • Sugerencia de presentación: Acompañar con fruta fresca cortada, un chorrito de sirope de arce o crema de frutos secos.

• ¿Cuándo tomarlo?

  • En los desayunos del fin de semana o diarios: Para empezar la mañana con un plato saciante y lleno de aroma.

  • En la merienda: Ideal como tentempié dulce y saludable a media tarde.

Composición

• Ingredientes: Harina de avena sin gluten*, harina de trigo sarraceno integral*, plátano en polvo*, proteína de cáñamo en polvo*, chufa molida*, semillas de lino molidas*, canela en polvo* (Cinnamomum verum), almidón de tapioca*, impulsor/gasificante: bicarbonato sódico (sodium bicarbonate). ( * ) Procedente de Agricultura Ecológica Certificada.

• Alérgenos: Sin gluten ni lactosa de forma natural. Puede contener trazas accidentales de frutos de cáscara, granos de sésamo y cacahuetes.

• Certificaciones: Bio / Orgánico (EU Organic), Vegan Society, Gluten-Free.

Consejo Experto

«La inclusión de la proteína de cáñamo junto con la harina de trigo sarraceno y la avena proporciona un valor proteico completo con todos los aminoácidos esenciales. La canela de Ceilán no solo aporta un perfil aromático reconfortante, sino que ayuda a moderar la respuesta glucémica, mientras que las semillas de lino actúan como aglutinante vegetal para lograr la consistencia óptima del gofre o pancake sin necesidad de usar huevo.»