Descripción

La Proteína de Girasol al 55% Bio 200g de Salud Viva es un superalimento de nutrición ecológica y ortomolecular obtenido mediante el prensado mecánico en frío y molienda parcial de las pipas de girasol (Helianthus annuus) peladas de cultivo ecológico. Este suave método de extracción permite concentrar un 55% de proteína vegetal pura, preservando intacto su valor nutricional sin necesidad de procesos químicos ni aditivos. Posee un perfil de aminoácidos completo con una presencia destacada de ácido glutámico, glutamina y aminoácidos ramificados, además de un sutil y agradable sabor a frutos secos. Su riqueza en fibra, magnesio, fósforo y vitamina E la convierte en una alternativa altamente digestible, hipoalergénica y nutritiva para complementar la alimentación diaria.

Para quién, cómo y cuándo

• Para quién: Personas que siguen dietas vegetarianas, veganas o de nutrición limpia; deportistas que buscan una proteína vegetal sin procesar para favorecer la recuperación muscular; personas con intolerancias o alergias a la soja, gluten, frutos secos o lácteos; y quienes desean cuidar la digestión con ingredientes 100% naturales.

• Cómo: Añadir de 1 a 2 cucharadas (aprox. 15-30 g) en batidos, bebidas vegetales, zumos, yogures, bowls de avena, cremas de verduras, salsas o para enriquecer masas de pan y repostería saludable.

• Cuándo: Se recomienda tomar diariamente en el desayuno para aportar energía y saciedad, o bien tras la actividad física para apoyar la síntesis proteica.

Composición

Información nutricional por 100 g de producto (valores aproximados):

• Proteínas: ~55 g (proteína vegetal pura con aminograma equilibrado).

• Hidratos de carbono: ~10-15 g (de los cuales azúcares < 3 g).

• Fibra alimentaria: ~15-20 g (favorece la salud intestinal).

• Grasas: ~8-10 g (baja en saturadas, rica en ácidos grasos insaturados).

• Minerales y Vitaminas: Fuente natural de Magnesio, Fósforo, Potasio y Vitamina E.

• Ingredientes: 100% Proteína en polvo de semilla de girasol de agricultura ecológica certificada.

• Alergenos exentos: Trigo, gluten, lácteos, soja, levadura, edulcorantes, conservantes o colorantes artificiales. Totalmente libre de gluten.

• Apto para vegetarianos y veganos. Certificación Ecológica (BIO).

Modo de uso

• Disolver 15 g a 30 g de proteína en 200-250 ml de agua, bebida vegetal o batido y remover vigorosamente hasta obtener una textura suave y homogénea.

• Mantener el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Cerrar bien el empaque tras cada uso.

• Advertencias: No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Los complementos alimenticios o superalimentos no sustituyen una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

Consejo

Desde el enfoque de la nutrición que une ciencia y naturaleza, la proteína de pipa de girasol destaca por su perfil nutricional limpio y su elevada biodisponibilidad. A diferencia de otras fuentes proteicas concentradas, el girasol no requiere aislamiento por solventes, manteniendo sus componentes bioactivos como los fitoesteroles y la vitamina E (alfa-tocoferol), potentes antioxidantes lipofílicos que protegen la membrana celular contra el estrés oxidativo. Además, su alto contenido en ácido glutámico y BCAA apoya la regeneración del tejido muscular y la función del enterocito, proporcionando un aporte proteico reconfortante y sin pesadez ni inflamación abdominal.

Es la proteína vegetal bio ideal para recomendar a personas que huyen de la soja, el gluten o las proteínas lácteas, y que valoran un producto suave, natural y de sabor agradable para enriquecer sus desayunos y batidos.

Tip de recomendación: Para conseguir un perfil de aminoácidos perfecto y una textura cremosa en el desayuno, combinar la Proteína de Girasol con bebida de avena sin gluten, media banana y una pizca de canela proporciona una recarga energética y recuperadora de máxima calidad.