Descripción

La Mezcla para Pancakes Original Bio Vegan de Iswari es una preparación en polvo lista para cocinar, diseñada para elaborar de forma rápida y sencilla tortitas (pancakes) o crepes deliciosos, esponjosos y altamente nutritivos. Combina harina de trigo sarraceno integral, avena sin gluten molida y chufa molida, ofreciendo una base de carbohidratos complejos de bajo índice glucémico y una textura suave.

Al no contener gluten ni azúcares refinados, es la opción perfecta para sustituir las masas industriales o tradicionales a base de trigos procesados. Está enriquecida con semillas molidas que aportan fibra y grasas saludables, garantizando una preparación digestiva, saciante y 100% ecológica.

Para quién, cómo y cuándo

• ¿Para quién?

  • Toda la familia que busca desayunos o meriendas caseras, nutritivas y sin complicaciones.

  • Deportistas y personas activas que desean un aporte de carbohidratos de absorción lenta antes o después de la actividad física.

  • Celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa que requieren masas de repostería saludable certificadas sin gluten.

  • Quienes buscan cuidar su digestión optando por granos integrales y harinas no refinadas.

• ¿Cómo tomarlo?

  • Preparación rápida: Mezclar unas 4 cucharadas soperas (aprox. 50 g) de producto con unos 90-100 ml de agua o bebida vegetal favorita. Remover hasta obtener una masa homogénea. Verter porciones en una sartén antiadherente caliente (opcionalmente pincelada con aceite de coco) y cocinar a fuego medio durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Servir con fruta fresca, crema de frutos secos o siropes naturales.

• ¿Cuándo tomarlo?

  • En el desayuno: Como plato principal para empezar el día con energía limpia y duradera.

  • En la merienda: Ideal para preparar en fin de semana o como premio saludable a media tarde.

Composición

• Ingredientes: Harina de trigo sarraceno integral*, harina de avena sin gluten*, chufa molida*, semillas de lino molidas*, almidón de tapioca*, impulsor/gasificante: bicarbonato sódico (sodium bicarbonate). ( * ) Procedente de Agricultura Ecológica Certificada.

• Alérgenos: Sin gluten ni lactosa de forma natural. Puede contener trazas accidentales de frutos de cáscara, granos de sésamo y cacahuetes.

• Certificaciones: Bio / Orgánico (EU Organic), Vegan Society, Gluten-Free.

Consejo Experto

«El uso de la harina de trigo sarraceno combinada con avena sin gluten y la sutil dulzura natural de la chufa proporciona una textura aireada sin necesidad de recurrir a harinas refinadas ni azúcares añadidos. Las semillas de lino incorporan mucílagos que actúan como aglutinante natural al hidratarse, reemplazando perfectamente la función del huevo en la masa tradicional.»