Descripción

¿Sabías que una digestión pesada consume más energía que correr una maratón? Muchas veces, el cansancio crónico, las digestiones lentas y la hinchazón no se deben a lo que comes, sino a cómo lo combinas en el mismo plato.

En este clásico de la salud natural y la higiene vital, el Dr. Herbert M. Shelton desmitifica la nutrición convencional y nos introduce en el arte de la trofología (la ciencia de combinar correctamente los alimentos).

A través de principios biológicos y fisiológicos sencillos, esta guía te enseña cómo funcionan las enzimas digestivas y por qué mezclar ciertos grupos de alimentos interrumpe los procesos químicos de tu cuerpo, provocando fermentaciones y toxinas.

¿Qué vas a aprender en este libro?

• Las leyes de la digestión química: Entiende cómo procesa tu estómago las proteínas, los almidones, las grasas y los azúcares.

• La sinergia en el plato: Reglas claras de qué alimentos combinan a la perfección y cuáles deberías mantener separados.

• Recuperar tu vitalidad: Al aligerar el trabajo digestivo, liberarás una cantidad extraordinaria de energía diaria, notarás la piel más radiante y facilitarás la pérdida de peso natural.

• Adiós a las molestias: Un método natural y sin medicamentos para reducir la acidez, el reflujo y los gases de raíz.

Una lectura imprescindible si buscas dar un paso definitivo hacia una nutrición consciente, basada en la ciencia del funcionamiento de nuestro propio organismo.

Características y Ficha Técnica

¿Para quién es este libro?

• Personas que sufren de digestiones lentas, hinchazón abdominal o acidez frecuente.

• Estudiantes o profesionales de la nutrición, naturopatía y terapias naturales que quieran profundizar en las bases de la trofología.

• Cualquier persona que desee maximizar la asimilación de nutrientes y recuperar su energía vital a través de una alimentación limpia y lógica.