Descripción

Las Bolsas para Congelar Ecológicas 18×25 cm (30 unidades) de Ah! Table! (Ecodis) son la alternativa sostenible, segura y biodegradable para la conservación, congelación y protección de alimentos en el hogar. Fabricadas exclusivamente a partir de recursos vegetales renovables (bioplástico procedente de almidón de plantas no transgénicas / libre de OGM), estas bolsas ofrecen un rendimiento mecánico excepcional, resistencia al rasgado y alta flexibilidad a muy bajas temperaturas.

Con su tamaño de 18 x 25 cm (capacidad aproximada de 1,5 litros), resultan perfectas para congelar porciones individuales de raciones, verduras picadas, frutas, legumbres cocidas, pan, carne o pescado, manteniendo intactos el frescor, las propiedades organolépticas y el sabor de los alimentos sin quemaduras por frío. Además, cuentan con una práctica zona blanca de marcaje impresa con tinta al agua, que permite anotar fácilmente la fecha de congelación y el contenido. Un producto comprometido con la salud y el medio ambiente, 100% compostable y biobasado, certificado OK Compost.

Para quién, cómo y cuándo

• ¿Para quién?

  • Hogares concienciados con la sostenibilidad y la reducción del plástico fósil que buscan conservar y congelar alimentos de forma segura y respetuosa con el medio ambiente.

  • Amantes del batch cooking y la organización de la cocina que preparan raciones semanales y necesitan organizar su congelador de forma clara e higiénica.

  • Consumidores que evitan la migración de tóxicos sintéticos a sus alimentos durante la conservación en frío o descongelación.

• ¿Cómo usarlo?

  • Pautas de uso:

    1. Introducir los alimentos (fríos o a temperatura ambiente; evitar verter caldos o guisos hirviendo) dejando un pequeño espacio superior antes de cerrar para permitir la dilatación natural por congelación.

    2. Anotar la fecha y contenido en la banda de marcaje exterior con un bolígrafo o rotulador.

    3. Cerrar la bolsa realizando un nudo o utilizando un broche/pinza reutilizable de cocina.

    • Gestión de residuos:

      • Al finalizar su uso, se puede desechar directamente en el contenedor de materia orgánica (marrón), ya que se degrada de forma natural en condiciones de compostaje industrial sin dejar microplásticos ni residuos tóxicos.

• ¿Cuándo usarlo?

  • En el almacenamiento y conservación cotidiana: Ideal para congelar sobrantes de comida, raciones individuales para llevar al trabajo, guardar pan laminado o conservar verduras frescas cortadas en la nevera o congelador.

Composición

• Materiales principales:

  • Cuerpo: 100% Bioplástico de origen vegetal (materia prima biobasada a partir de plantas/cereales renovables libres de OGM).

  • Tinta: Impresión de la zona de marcaje realizada con tintas al agua sin disolventes químicos.

• Seguridad y sostenibilidad: 100% Libre de polietileno convencional, BPA, ftalatos, PVC y derivados del petróleo. Producto con certificación OK Compost (cumple la norma europea EN 13432 de compostabilidad) y certificación de origen vegetal biobasado.

• Presentación: Caja de cartón reciclado que contiene 30 bolsas de congelación de 18 x 25 cm (1,5 L de capacidad).

Consejo Experto

«A diferencia de las bolsas tradicionales de polietileno de baja densidad (LDPE) sintético, las bolsas biodegradables de biopolímero biobasado de Ah! Table! ofrecen una excelente barrera física contra la permeación de oxígeno y vapor de agua a temperaturas bajo cero (hasta -20 °C). Esta propiedad reológica evita la sublimación del agua interna de los alimentos (evitando la desecación y la congelación superficial o ‘quemadura por frío’) sin desprender monómeros sintéticos ni plastificantes liposolubles que puedan migrar a la matriz lipídica del alimento.»