Descripción

El Bote de Cristal de Conservación de 1,4 Litros (1 unidad) de Ah! Table! es un contenedor hermético de vidrio tradicional diseñado para la conservación de alimentos, el almacenamiento a granel y el embotado de conservas caseras. Con la garantía de la prestigiosa marca ecológica francesa Ah! Table!, este tarro es una herramienta indispensable para quienes buscan eliminar el plástico en la cocina y adoptar un estilo de vida Zero Waste sustentado en materiales puros, duraderos e higiénicos.

Su capacidad de 1,4 litros ofrece un volumen muy versátil, ideal tanto para conservar alimentos secos en la despensa (arroz, legumbres, pastas, cereales o harina) como para la esterilización y elaboración de conservas caseras (salsas de tomate, legumbres cocidas, encurtidos o mermeladas). Equipado con un sólido cierre metálico de palanca (sistema toggle) y un caucho de junta hermética, garantiza un sellado completamente estanco que protege los ingredientes de la humedad, el aire, la oxidación y los microbios.

Para quién, cómo y cuándo

• ¿Para quién?

  • Hogares concienciados con la filosofía Zero Waste (Residuo Cero) que compran legumbres, cereales o semillas a granel y necesitan contenedores duraderos y reutilizables.

  • Aficionados a las conservas caseras, mermeladas, encurtidos y fermentados que requieren botes de cristal aptos para pasteurización o esterilización al baño María.

  • Familias que buscan alternativas 100% libres de plásticos, BPA y tóxicos para almacenar y organizar la comida de forma saludable.

• ¿Cómo usarlo?

  • Pautas de uso:

    • Para almacenamiento a granel: Llenar con el alimento seco deseado, ajustar la goma de caucho en la tapa de cristal y accionar el cierre metálico de palanca para lograr el sellado estanco.

    • Para conservas térmicas (baño María):

      1. Esterilizar el bote y utilizar una junta de caucho nueva o en perfecto estado.

      2. Llenar dejando el espacio de cabeza recomendado, limpiar el borde, colocar la tapa con la junta y cerrar la palanca metálica.

      3. Procesar en agua hirviendo el tiempo indicado por la receta.

    • Mantenimiento:

      • Cuerpo y tapa de cristal: Aptos para lavavajillas.

      • Junta de caucho y cierre metálico: Se recomienda lavar a mano y secar bien para evitar la corrosión del metal.

• ¿Cuándo usarlo?

  • En la cocina diaria: Para organizar estanterías y despensas con alimentos secos, o para la temporada de elaboración de conservas vegetales y artesanales.

Composición

• Materiales principales:

  • Cuerpo y tapa: Vidrio sódico-cálcico grueso de alta densidad, resistente, neutro y no poroso.

  • Mecanismo de cierre: Cierre de ballesta/palanca en acero galvanizado de alta resistencia.

  • Junta de estanqueidad: Arandela de caucho natural o elastómero de grado alimentario (libre de ftalatos y BPA).

• Seguridad y sostenibilidad: 100% Libre de BPA, ftalatos y sustancias químicas sintéticas. Reutilizable año tras año, 100% reciclable y neutral frente a sabores y olores.

• Presentación: 1 tarro de cristal de 1,4 L con sistema de cierre de palanca metálica y junta de estanqueidad.

Consejo Experto

«El vidrio sódico-cálcico de alto grosor utilizado por Ah! Table! proporciona una excelente resistencia mecánica y estabilidad inerte frente a alimentos ácidos (como tomates o vinagres de encurtido). En el proceso de esterilización por calor, el aire atascado en el espacio de cabeza del tarro se dilata y escapa a través de la junta de caucho flexible. Al enfriarse, el vapor condensado genera un vacío interior continuo que mantiene la palanca metálica bajo presión negativa, impidiendo de forma absoluta el desarrollo de bacterias anaerobias o levaduras.»