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INTRODUCCIÓN A LA FILOSOFÍA Y MEDICINA ORIENTAL

17.31

Introducción a la Filosofía Oriental. Partiendo de los siete principios dinámicos y universales que describen el mundo relativo y sus relaciones con la Unidad y de las doce leyes de transformación del infinito universo (Principio Unificador), desarrolla los conceptos que estructuran la Filosofía Oriental: el movimiento espiraloide, las fuerzas centrípeta y centrífuga (yin-yang) y la Ley de los Cambios, dando algunos ejemplos de cómo se complementan e interrelacionan esas dos fuerzas. Explica también cómo se manifiestan el yin y el yang en el hombre y la mujer, la sexualidad y el flujo de energía en el cuerpo humano. Sostiene que la enfermedad no es nada más ni nada menos que la falta de armonía con la naturaleza y explica las siete fases del desarrollo de la enfermedad y las siete características de una buena salud.

LA GRAN COCINA MACROBIOTICA

19.23

El pensamiento macrobiótico se estructura en torno al equilibrio y de aquí se deriva su filosofía de vida y de alimentación, en la que «ser» y «comer» tienen una relación muy estrecha. La gran cocina macrobiótica acaba con elmito de que la dieta macrobiótica es aburrida y que sacrifica los sabores y el placer en beneficio de la salud.

El chef Bernard Benbassat nos demuestra que el arte culinario no está reñido con el valor nutricional. Escrito de forma clara ysencilla, este libro es no solo una puerta al universo macrobiótico sino también a una nueva forma de entender la gastronomía. – 50 recetas creativas y deliciosas. – Una excelente explicación sobre los principios de la cocinamacrobiótica

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MACROBIOTICA MODERNA SIMON G.BROWN

18.00 17.28
La alimentación es un elemento clave de la salud. ¿Por qué no convertir cada comida en una experiencia curativa para nuestro cuerpo? En este libro descubrirás: - Los grandes beneficios que aportan los alimentos vivos e integrales. - Qué alimentos son apropiados para ti y cómo transformar tu energía gracias a ellos. - Cómo diseñar una dieta macrobiótica para un solo día, tres meses o toda la vida. - Cómo cocinar platos nutritivos y energéticos. - Lo sencillo que resulta preparar alimentos deliciosos y saludables. - Planes de menús para iniciarte y más de 80 deliciosas recetas. ¿Dispones de poco tiempo? Descubre atajos y trucos para hacer comidas en diez minutos. Experimenta un menú curativo de un día o un menú detox de tres días. Los iconos te ayudarán a distinguir las recetas que contienen los tipos de energía que necesitas. ¿Te falta disciplina? La dieta macrobiótica no tiene reglas rígidas. Basta simplemente con que utilices los alimentos más adecuados para tu salud física y emocional. ¿Tienes problemas de salud específicos? Descubre aquí las comidas que te ayudarán con tus problemas digestivos, la pérdida de peso y dolencias comunes como resfriados o jaquecas. ¿Recelas de las dietas de moda? La macrobiótica tiene más de 60 años de existencia y consiste simplemente en comer con sentido común. Es alta en fibra, baja en grasas saturadas, alta en proteínas, calcio y otras vitaminas y minerales, y emplea ingredientes que tienen un bajo índice glucémico.

REVITALIZATE N/E -INTEGRAL- DR JORGE PEREZ CALVO

14.42

Si has sospechado alguna vez que, como reza la voz popular, somoslo que comemos, éste es el libro que buscabas. Jorge Pérez-CalvoSoler, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cadaalimento que ingerimos posee una energía y unas propiedades muyespecíficas que, combinadas con sabiduría, pueden restaurar no sólonuestra salud física, sino también nuestro ánimo y nuestro intelecto.Migrañas, tristeza, mala circulación, falta de concentración,somnolencia o apatía: todo puede ser tratado en la cocina. Comoejemplo práctico de todo esto, Revitalízate nos ofrece además uncompleto recetario de fácil manejo, profusamente ilustrado, paraayudarnos a elegir cada día el plato más conveniente según nuestrasnecesidades. Una completa y clara guía de consulta que nos hará comprenderla importancia y el poder que residen en el arte de la buenaalimentación.