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ASOCIAR CULTIVOS EN EL HUERTO ECOLOGICO

16.15

Asociar diferentes cultivos funciona: menos plagas y enfermedades y más cosecha. Para lograrlo, el autor te propone una selección de asociaciones comprobadas con éxito, elegidas a partir de su práctica y de investigaciones realizadas en el mundo entero. Te guiará en combinar hortalizas entre un listado de 30 (con sus características, su familia botánica, periodo de plantación o siembra, profundidad de enraizamiento, etc.) indicándote las asociaciones que les son favorables y las desfavorables. También describe 5 modelos de huertos asociados, desde el mini huerto de 10 m2 a huertos de 200 m2 o más, con planos de apoyo e indicando incluso las rotaciones más adecuadas a lo largo del año.

COMO HACER UN BUEN COMPOST 4ª EDICION

16.35

Este es uno de los libros más completos y mejor presentados sobre la técnica del compostaje, editados en la actualidad. Un excelente regalo para aquellos que están en la fase de iniciación o para aquellos que ya llevan tiempo dedicándose a ello. Hoy en día se sabe que no hay que alimentar a las plantas sino a la tierra de la que nacen y en la que se desarrollan. El alimento perfecto es el compost, tanto para jardinería y pequeñas huertas como para grandes extensiones de cultivo. Hacer compost es una buena manera de reciclar los restos de podas, de cosechas, las hojas caídas, las camas del ganado (el estiércol) para en vez de tirarlos como basura recuperar un material excelente con el que abonar correctamente las tierras de cultivo, devolviéndoles o preservando su fertilidad, obteniendo de ellas plantas y alimentos sanos. Mariano Bueno, agricultor ecológico y autor de libros reconocidos como El huerto familiar ecológico, explica cómo aprender a hacer bien el compost y también ha preparado una interesante selección de sistemas de elaborar el compost, desde el antiquísimo método de los Templarios readaptado por Jean Pain, al método Biodinámico, así como sencillos sistemas tradicionales mejorados e ideas para pequeños huertos o espacios de recreo, incluso urbanos, contribuyendo a una buena gestión de la materia orgánica.

CUANDO EL HUERTO PUEDE SER UN JARDÍN

20.19

Cada vez son más las voces que recuerdan al agricultor ecológico la necesidad de apoyar la biodiversidad en los cultivos. De la misma forma que los jardines ceden terreno a los huertos, Jesús Arnau Fresquet recomienda en el libro Cuando el huerto puede ser un jardín (Editorial La Fertilidad de la Tierra) que ese recorrido se haga también a la inversa y el huerto "comestible" acoja plantas ornamentales para ganar en biodiversidad y en belleza. La obra de Arnau es más que una guía práctica, puesto que, desde su aproximación a la jardinería ecológica, explica la importancia de dialogar con la naturaleza, reflexiona sobre la importancia de mantener un equilibrio entre nuestras necesidades y las del ecosistema, y el efecto terapéutico del huerto jardín, ya que tiene en cuenta la necesidad sanadora de la creación de belleza en nuestro entorno a través de colores y formas diferentes. Es un libro claro, bien estructurado, bien escrito, incluso inspirador y que aplica la premisa de intervenir en nuestro huerto jardín respetando siempre el equilibrio asimétrico de la naturaleza. No deja fuera ninguno de los aspectos importantes: cómo solucionar problemas comunes de las plantas, cómo afrontar las plagas sin fungicidas, el paisajismo y efectos visuales, la poda, los esquejes... lo esencial para iniciarse en la creación y cuidado del huerto jardín. Y, como buen manual práctico, incluye una extensa guía de ornamentales de cultivo fácil para pequeños espacios, agrupadas en anuales, vivaces, condimentarias y aromáticas, rosales, y una tabla de características de árboles y arbustos. Para finalizar con una guía práctica resumida con consejos de plantación, sobre acolchados, compost, riego, fungicidas y repelentes ecológicos. Una obra muy recomendable en una excelente edición de La Fertilidad de la Tierra, cuya web permite hojear un capítulo del libro.

CULTIVAR CON EXITO SU HUERTO BIOLOGICO

37.50

En esta obra se proponen más de 55 hortalizas, desde el ajo hasta la zanahoria, desde la berenjena hasta la patatera, en forma de fichas ilustradas en color, paso a paso, con 400 dibujos. Los numerosos consejos prácticos, que le indican cómo cultivar con éxito sus hortalizas, desde la siembra hasta la cosecha, vienen acompañados por trucos ecológicos para producir sus propias semillas, repeler los parásitos, empajar, compostar, etcétera. Este es un libro práctico e imprescindible para todos los horticultores.

CULTIVAR GUISANTES, HABAS, JUDIAS..

14.90

Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas. Cultivarlas supone poder cosechar un alimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar la salud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionar múltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en sus raíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cada leguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra. Sólo nos piden uno o dos binados, y un aporcado… perfectas para un huerto ecológico.

CURSO BÁSICO DE… CULTIVO DE HORTALIZAS Y FRUTAS

24.04

Curso básico de… Cultivo de hortalizas y frutas es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle cómo cavar, sembrar, podar y cosechar, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. A continuación le explica un conjunto de numerosos y elegantes proyectos ilustrados paso a paso. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará a cultivar sus propios alimentos.

DESCUBRE EL HUERTO BIODINAMICO: CULTIVA SIGUIENDO LOS RITMOS DE LA NATURALEZA

21.15

El autor, desde hace más de 40 años hortelano profesional, comparte su experiencia en cultivar con éxito el huerto en biodinámica.

Ayudado de hermosas fotografías en detalle y paso a paso nos enseña a cuidar y mejorar la tierra; a descubrir las ventajas de respetar los ritmos de la Naturaleza; a fortalecer las plantas y mejorar el compost, siguiendo un calendario de labores según las estaciones y aplicando las bases de la agricultura biodinámica.

Nos acerca a la realidad práctica de obtener para consumo propio, o para la venta, gran diversidad de verduras y de aromáticas, con los sabores más auténticos.

EL ABC DEL HUERTO PASO A PASO

14.38

El ABC del huerto le guía, etapa por etapa, en la creación de su propio huerto. Eminentemente visual (500 dibujos a color explican cada una de las labores), esta obra detalla el cultivo de sus verduras preferidas. Cada una de ellas encabeza una ficha práctica que indica todos los pasos, desde la siembra a la recogida: fertilización, trasplante, riegos, conservación...se explican claramente de manera accesible a todos.

EL GALLINERO ECOLOGICO

16.35

Los modelos de consumo industrial nos han desvinculado de prácticas tradicionales enriquecedoras como la cría de animales de corral. Por suerte, el interés por la alimentación de calidad y también por conseguir algo de autosuficiencia en nuestras vidas –tan controladas por los intereses de las grandes multinacionales– están permitiendo que muchas personas se planteen tener, al menos, un pequeño huerto y algunos animales que les surtan de alimentos frescos y sanos. La cría de gallinas es una forma sencilla de comenzar esa andadura hacia la autosuficiencia, pero tiene sus claves. El gallinero ecológico con gallinas de puesta o pollos de corral, de Vicente García-Menacho Osset y publicado por la editorial La Fertilidad de la Tierra, es una excelente ayuda para iniciarse con éxito. García-Menach, ingeniero técnico agrícola, profesor universitario y gran conocedor de la normativa ecológica europea, resuelve en esta guía práctica todas las dudas sobre la cría de gallinas y pollos, y suple en cierta manera la sabiduría de nuestros mayores sobre los animales de corral. Así, inicia su libro con las condiciones ideales de un gallinero ecológico, que requerirá de un espacio suficiente que cubra las necesidades y el bienestar de los animales: mobiliario interior, ponederos, comederos, higiene, etc. Seguidamente, incluye información detallada y práctica sobre cómo criar gallinas con gallo y pollitos, la alimentación de las gallinas ponedoras, los secretos de la cría, el alimento ecológico de los pollos de engorde, la incubación y cuáles son las principales enfermedades de estos animales y cómo tratarlas. "A mí el corral ecológico siempre me ha aportado al menos dos placeres, el de criar animales de corral y el de lograr cierta autonomía alimentaria, con ricos alimentos que puedo también intercambiar con vecinos y amigos. Tengo 65 años y desde que a los 9 años me regalaron mis primeros 50 pollitos, que crié primero en mi casa y después en el corral, en el campo no he dejado de tener mi propio corral para el autoconsumo. Cuando me sobran huevos, que siempre es de San Antón en adelante (de enero en adelante), se los cambio al vecino por pasteles o mermeladas", explica García-Menacho. Dicho queda, las gallinas también ayudan a desarrollar la economía del intercambio, una razón más para introducirlas en nuestra vida.

EL GRAN MANUAL CULTIVADOR DE HORTALIZAS

39.90
Es un libro riguroso, repleto de sabiduría práctica, que conduce al lector a lo largo de todo el año de cultivo. Explica con claridad todo lo que el jardinero principiante y experto necesita saber para cultivar hortalizas, verduras y plantas aromáticas en una parte de su jardín. En sus páginas descubrirá el sistema de horticultura del autor: hileras anchas, métodos orgánicos, arriates elevados y bancales profundos para todos los cultivos, útiles conocimientos acerca de la siembra y nociones básicas sobre la rotación de cultivos, para lograr cosechas asombrosas.

EL HUERTO CON FLORES

19.23

Cultivar un huerto ecológico es algo más que obtener verduras, frutas y hortalizas de manera natural, ya que los frutos más preciados que se consiguen con su cultivo son los beneficios para la propia salud y la del entorno. El

huerto familiar ecológico enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y profusamente ilustrada con detalladas fotografías y dibujos paso a paso.

¡Oferta!

EL HUERTO EN CUADRADOS

15.00 14.40

Contenidos: Prólogo. Introducción. El mar. El mar y sus propiedades. El gran sistema de corrientes marinas. Ondas suaves, mar embravecido, olas gigantes y olas de marea. El mar se adentra en el continente: marejadas ciclónicas y tsunamis. Hielo sobre el mar. El hielo en el agua: siempre arriba. Hielo marino: un nacimiento complicado. Los tipos de hielo marino y sus ciclos vitales. La biografía de los icebergs. Icebergs blancos, azules, verdes. El mar y la atmósfera. Cómo influye el océano sobre la atmósfera. Océanos y circulación de aire a gran escala. Nubes creadas por el mar. Lo que trae el "Niño Jesús": el fenómeno de El Niño. Investigación del mar y del hielo. Métodos de la investigación marina. "EM-Bird": medir el grosor del hielo desde las alturas. Los océanos y el cambio climático. Cambio climático en el pasado y en el presente. Los océanos se calientan. Crecimiento del nivel del mar. "Puntos de no retorno": cuando los sistemas pierden el equilibrio. Los océanos son amortiguadores de CO2. ¿Qué podemos hacer nosotros? Apéndice. Bibliografía. Procedencia de las ilustraciones. Agradecimientos. Índice alfabético.

EL HUERTO MAS NATURAL

21.73
Recolecta verduras frescas y sanas casi todo el año sin trabajar ni remover la tierra, al mantener acolchados permanentes imitando al sistema vivo de un bosque. A partir de una tierra pobre, con baja pluviometría y con una gran economía de medios, ha logrado mantenerla fértil y suelta. Consigue un buen desarrollo de las hortalizas gracias a la diversidad de cultivos y al estímulo de las capacidades naturales de las plantas, más la ayuda de técnicas como el acolchado permanente, el compost y la madera de ramas triturada. Autor:Jean-Marie Lespinasse Editor: La Fertilidad de la Tierra Ediciones