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101 RECETAS VEGETARIANAS

10.00

Qué desayunar y merendar, los platos únicos que se pueden cocinar, cómo organizarse si se come en el trabajo, o en los picnics campestres, o si la familia se reune los domingos para almorzar, si se viaja en coche…, cómo preparar cenas ligeras, cenas románticas, cenas informales, comida para celebraciones y bodas, qué darles a los niños, cómo organizar la Navidad, las delicias de la repostería vegetariana…

50 RECEPTES PER A INFANTS

6.95
Amb aquest llibre de cuina podràs fer volar la imaginació! Pastissos de formatge que semblen sols, rams de flors de verdura, patates que esclaten com els volcans i pastissos de xocolata en forma de peix! Et proposem 50 receptes delicioses i fàcils de fer, explicades de manera clara, pas a pas. Les fotografies i il.lustracions de cada recepta t'obriran la gana. Un llibre perfecte per als aprenents de xef, i per tastar-lo sense moderació!

ALGAS SABORES MARINOS PARA COCINAR

10.50
Hipocalóricas, ricas en oligoelementos, en minerales, en proteínas… Las algas tienen todas las cualidades necesarias para integrarse en una alimentación más vegetal y equilibrada. ¿Qué tipos de algas podemos consumir? ¿Cómo prepararlas, desalarlas y rehidratarlas? ¿Qué platos resaltan mejor sus incomparables sabores marinos? En este libro encontrarás recetas a base de algas secas, frescas, lactofermentadas, en copos… Recetas para cada día que seducirán a todos tus comensales. Nori, kombu, wakame, iziki, aonori, dulse, arame, agar-agar… Desde el aperitivo hasta el postre, las algas aportan creatividad y vitalidad a nuestros menús: ensalada de algas crudas con avellanas, tostadas con judías de mar, palomitas saladas con nori, brandada de la dulse, hogaza de algas con ajo y alcaparras, suflé de nori…

COCINA FÁCIL Y RÁPIDA

6.00
Más de 90 recetas especialmente preparadas para personas que no tienen tiempo o que carecen de experiencia en la cocina. Todos son platos muy sencillos y que se hacen en un abrir y cerrar de ojos, pero que miman el cuerpo y el paladar igual que la cocina tradicional.
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COCINA FENG SHUI DE LOS CINCO ELEMENTOS

21.65 20.75
Las equilibradas recetas de este libro, totalmente naturales y muy sabrosas, combinan el buen sabor con numerosos beneficios para la buena salud de nuestro cuerpo, mente y espíritu. Además de ser una completa introducción al Feng Shui de la cocina, este innovador manual te enseña cómo: potenciar con los 5 elementos la energía, la salud y el optimismo, crear una cocina armónica según los principios del Feng Shui.
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COCINA ORGANICA

9.95 9.55

Comer orgánico es beneficioso para la salud y para el paladar, ya que utilizan productos libres de toxinas que no agreden al cuerpo y, al respetar los ciclos naturales, se cosechan en su momento justo y por tanto tienen más sabor. Pero además, la cocina orgánica es toda una filosofía de vida que busca causar el menor impacto medioambiental posible y respetar al máximo a los seres vivos que nos sirven de alimento.

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COCINA REGIONAL ESPAÑOLA

13.00 12.45
Paella, gazpacho, fabada… son platos típicos y muy característicos de la cocina española, pero hay muchísimos más; cada comunidad autónoma tiene sus propios platos diferenciadores, pero muy apreciados por todos aquellos que los conocen. Incluso un mismo plato puede tener diferentes formas de presentación dependiendo de los ingredientes, la preparación, etc., tal y como podremos comprobar en este libro. Gracias a esta obra de Cristina Sala, usted podrá recorrer gastronómicamente —y sin moverse de casa— toda la península Ibérica y degustar los platos más singulares de cada región. La cocina es también una forma de conocer culturas… Primeros platos, segundos y postres componen esta magnífica recopilación gastronómica, todos ellos elaborados con ingredientes típicos de la región, pero fáciles de encontrar en cualquier mercado local.
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COCINA SALVAJE. RECETAS CON PLANTAS SILVESTRES

14.00 12.60
AUTOR: Anna Morera Siscar Me llamo Anna (Anna Canela) y soy una enamorada de la Naturaleza. Me apasionan las flores y las plantas silvestres. tengo la suerte de vivir en el campo desde hace más de 16 años. Pienso que, por todo ello, estoy enamorada de la cocina Saludable Energética y Consciente. Siempre que puedo, recolecto plantas y flores, raíces y hojas para cocinar y alegrar mis platos. Cada año añado plantas a mi saber, cuando salgo a pasear los ojos están observando cada hoja, cada flor, para luego investigar y familiarizarme con las nuevas plantas que descubro para conocer sus propiedades y usos.
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COCINA SANA CON EL MÉTODO DEL PLATO

11.95 11.47

Todo lo que necesitas comer en un solo plato. Un método práctico y delicioso para una alimentación equilibrada.

El método del plato es una técnica que utiliza el plato como herramienta de medición para garantizar una alimentación sana y equilibrada, de una manera práctica y sencilla.

Este sistema asegura que nuestras comidas contengan siempre una representación adecuada de verduras y hortalizas, farináceos y alimentos proteicos sin tener que pesarlos, solamente teniendo en cuenta las necesidades de quien va a comer y disponiéndolos en un plato antes de cocinarlos.

¡Disfrutar de la comida y mantener una alimentación saludable es posible!

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COCINA SANA EN 10 MINUTOS

9.95 9.55

"Un menú completo no es una acumulación de platos, sino una adecuada combinación de ingredientes".

Este libro no es sólo una recopilación de recetas saludables. Isma Prados nos explica cuáles son las familias de alimentos, nos enseña a seleccionar y combinar los mejores ingredientes, nos sugiere cómo ahorrar tiempo en la cocina y nos da ideas para elaborar un menú variado en pasos sencillos y asequibles.

Disfrutarás de 35 recetas deliciosas y saludables y encontrarás consejos que te animarán a crear tus propios platos completos.

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COCINA SANA PARA INTOLERANCIAS

12.95 11.75
En este libro encontrarás cincuenta recetas, fáciles de preparar, para que comer sin gluten, lactosa o azúcar no sea un impedimento y puedas sentirte bien por dentro y por fuera.
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COCINA SIN CALORÍAS

7.95 7.63
En este libro además de los ingredientes, la elaboración, la dificultad y el tiempo de preparación, en cada una de las recetas se especifican las calorías que aporta a la dieta, además del valor calórico de los ingredientes principales. Por otro lado, los consejos de salud que las complementan informan sobre sus características. Ya no hay excusas para no cuidarse y disfrutar de todos los beneficios nutricionales de los alimentos bajos en calorías.

COCINA VEGANA HECHO EN CASA

9.95

El veganismo es una manera de entender la vida de forma sostenible, respetando al máximo la naturaleza y, en consecuencia, renunciando a cualquier explotación o maltrato animal. La cocina vegana, por tanto, elimina cualquier alimento de procedencia animal

COMER PARA CRECER

8.88

«¡Come, hijo, come!» es una de las frases más pronunciadas por todos los padres, siempre preocupados por la alimentación de sus hijos. Comer es imprescindible para vivir, y el deseo amoroso de vida y salud para los hijos lleva a pronunciar esta frase una y mil veces. Este libro nos explica que comer correctamente en cada etapa de la vida es el mejor seguro de salud y vitalidad. Y que es en el período de crecimiento del niño cuando se debe realizar una correcta alimentación para que éste obtenga un óptimo desarrollo físico e intelectual. Comer para crecer es una guía amena y detallada de la alimentación durante toda la etapa de crecimiento. La organización de la dieta infantil, la introducción de los alimentos, la elaboración de las primeras papillas y los menús adecuados para las diversas edades son temas ampliamente tratados para facilitar la buena nutrición desde el primer año de vida hasta la adolescencia. El libro incluye menús y recetas de la propia autora que facilitarán el desarrollo y el crecimiento de nuestros hijos. Todo ello con los sensatos consejos de Mª José Rosselló, siempre pendiente de que cuidemos los elementos nutritivos de la comida. Porque la correcta alimentación de los niños garantiza una vida prolongada y sana.

COMER SANO PARA VIVIR MEJOR 50 RECETAS SIN GLUTES, LACTEOS Y ALMIDÓN

12.40

"¿A cuántas personas conocen con una dolencia física que ningún médico es capaz de entender? ¿Cuántas veces han oído comentar el caso de una persona que ha sido diagnosticada de celiaquía a una edad adulta?" Así empieza la introducción de este libro que ofrece de primera mano la experiencia de su autora, Elena Wägner, que pasó de ser campeona nacional de saltos de trampolín y deportista de élite a estar postrada en una silla de ruedas. Sin poder determinar cuál era la dolencia que la aquejaba, vivió cinco angustiosos años en los que el dolor y el cansancio crónico eran su día a día. Finalmente, su médico le recomendó llevar una dieta sin almidón: la mejora fue inmediata. Sin embargo, todavía sufría achaques y, aunque las pruebas no eran concluyentes, apuntaban a una posible celiaquía. Así pues, además del almidón, tuvo que suprimir el gluten y los lácteos de su dieta. De nuevo, la mejoría fue tan sorprendente que pasó de tomar 20 pastillas diarias para calmar el dolor a poder llevar una vida completamente normal (practica deporte habitualmente y es madre de dos niñas pequeñas). De su experiencia aprendió a sobreponerse al dolor, a vivir de la forma más positiva posible y a entender que debía controlar perfectamente lo que comía para que su salud no se resintiera. Aunque al principio no fue fácil ya que no es común saber exactamente qué alimentos hay que evitar, investigó y, para ella y para los que pudieran tener problemas como los suyos, preparó buenísimas recetas para hacer más llevadero el régimen. Este libro recoge, además de su testimonio, el resultado de esta minuciosa investigación, es decir, 50 recetas variadas que procuran salud y contagian de buenos sabores cualquier comida del día.